Ponedjeljak

  • Nedostupna

    Juha od mrkve s đumbirom

  • Nedostupna

    Juha od bundeve

  • Nedostupna

    Varivo od graha s kiselim zeljem

  • Nedostupna

    Rižoto s lososom i špinatom

  • Nedostupna

    Lungić,pire krumpir,zapečeni kupus,glazirana mrkva,umak od brusnice

  • Nedostupna

    Pileća krilca u naranči,medu,đumbiru i soja sosu,jasmin riža,tzatziki umak,matovilac salata

  • Posebna ponuda Nedostupna

    Palenta,azuki sa bundevom, polpete od korijenastog povrća,blanširane ćimulice,zelje salata

Utorak

  • Nedostupna

    Juha od celera s bademom

  • Nedostupna

    Varivo od ječma s porilukom

  • Nedostupna

    Lazanje sa špinatom i kozji sir

  • Nedostupna

    Beef teryaki,riža , wok povrće

  • Nedostupna

    Grill pileći batak i zabatak na kremi od buče,gratinirani batat i celer, prženi mladi luk

  • Posebna ponuda Nedostupna

    Heljda i proso,slanutak u sticky umaku,seitan, wok brokula,kuhana mrkva,mizuno i potočarka

Srijeda

  • Nedostupna

    Pileća juha s noklicama i povrćem

  • Nedostupna

    Varivo od slanutka s curriem i čipsom od luka

  • Nedostupna

    Gavuni na krumpir salati

  • Nedostupna

    Rižoto s lignjama

  • Nedostupna

    Ćufte s pire krumpirom

  • Posebna ponuda Nedostupna

    Kroketi od prosa, kisela repa u vlastitom umaku, prženi dimljeni tofu, kombu čips, blanširane ćimule i mrkva

Četvrtak

  • Nedostupna

    Goveđa juha s rezancima

  • Nedostupna

    Krem juha od kukuruza s kozicama

  • Nedostupna

    Grah varivo s kiselom repom

  • Nedostupna

    Pohana piletina,špinat,pire

  • Šef kuhinje preporuča: Nedostupna

    Junetina lešo,kuhano povrće,paradajz sos,hren

  • Posebna ponuda Nedostupna

    Heljda s tempehom i kiselim zeljem,nishime povrće s tamarijem,đumbirom i kombu algom,polpete od leće,zelenjava,preljev od misa

Petak

  • Nedostupna

    Juha od kukuruza s kozicama

  • Nedostupna

    Varivo od leće

  • Nedostupna

    Rižoto s kozicama,lososom i tikvicama,espuma od kozica

  • Nedostupna

    Mini hoba s povrćem a la peka

  • Nedostupna

    Poširani filet brancina,krema od cjetače,sotirani poriluk,bisque espuma

  • Nedostupna

    Lignje žar,blitva krumpir

  • Nedostupna

    Pileći paprikaš s noklicama

  • Posebna ponuda Nedostupna

    Panirane bukovače,pilav od bulgura,krema od slanutka,vege mayo s hrenom,lisnate salate,pickels od rotkvica

Subota

  • Cijeli dan

    Goveđa juha s rezancima

  • Cijeli dan

    Varivo od leće

  • Cijeli dan

    Pileći paprikaš s noklicama

  • Cijeli dan

    Rižoto s tikivicama i mascarponeom i konfi tuna

  • Cijeli dan

    Panko piletina,krema od mrkve,ćimule grill,jogurt dip s klimetom i misom

  • Cijeli dan

    Fritule sa đumbirom i limunom,mousse od čokolade i infuzirani šlag s cimetom i rumom

  • Posebna ponuda Cijeli dan

    Zob sa kremom od celera,panirani seitan,glazirane mrkve,zelenjava,kiselo zelej sa čipsom od češnjaka

Juhe

  • Miso juha

  • Juha od bundeve

  • Krem juha od kukuruza s kozicama

Veganska i vegetarijanska ponuda - predjela

  • Edamame (spicy ili salty)

  • Gvakamole

  • Hummus, tempeh, mrkva

  • Bruschette s avokadom i parmezanom

Veganska i vegetarijanska ponuda - glavna jela

  • Tortilja s tofuom, hummusom i salatom

    Uz prženi krumpir,pikantni umak od kikirikija, fresh umak od tofua s mentom

  • Wok udon s povrćem i tofuom

    Japanski rezanci u woku s povrćem i tofuom, začinjeno tamarijem, đumbirom i sambal oelek
  • Šef kuhinje preporuča:

    Panirani seitan u sjemenkama

    Uz rižoto od bundeve sa smeđom rižom, hiziki alge, blanširano povrće, salata od grillanih patlidžana s češnjakom i peršinom

  • Vege burger od slanutka

    Chilly brusnica džem, avokado, čips od luka, brioche pecivo, prženi krumpiri

  • Kung pao cvjetača

    Basmati riža, edamame, tofu u sjemenkama, tikvica grill, nori alga, kikiriki

  • Tempeh, tofu, seitan

    Hummus, brokula, mrkva, zathar, kuhani batat

  • Veganski menu u tri slijeda(dostupan je svaki dan od 17-22h)

    1.Edamame (salty, spicy)⁠
    2.Vege lasagne ((krema od crvene leće s mrkvom i muškatnim oraščićem, tofu i špinat sa češnjakom, krema od cikle s kimom)⁠
    3.Torta od oraha i mrkve⁠

Riblja ponuda - glavna jela

  • Losos na grillu

    Krema od cvjetače i blanširana brokula

  • Tuna odrezak

    Wasabi pire krumpir, sotirani poriluk i gljive, file grejpa u demiglasu.

  • Poširani file brancina

    Krema od cvjetače, poriluk karameliziran sa začinima i bisqueom od kozica

  • Riblji menu u tri slijeda (dostupan je svaki dan od 17-22h)

    1.Hrskava brusketa s avokadom i parmezanom⁠
    2.Kremasti rižoto od kozica i lososa s bisque espumom⁠
    3.Kup od kestena⁠

Mesna ponuda - glavna jela

  • Carpaccio biftek

    Krema od sira i tartufa, prženi kapari, brusketa, tapenada od crnih maslina
  • Šef kuhinje preporuča:

    Pileći file

    Mariniran u tamariju, tamnom sezamovom ulju i naranči, pire od batata, blanširana brokula s dresingom od agruma i češnjakom.

  • Skradinski rižoto

    Kuha se satima, točnije osam do deset, dok se teleće meso otpuno ne rastopi i stopi u kremasti rižoto koji se podlijeva s mesnim temeljcem

  • Fuži s pilećim prsima

    Alfredo krem umak od češnjaka i špinata, sušene rajčice

  • Domaći pljukanci

    S biftekom i tartufima

  • Biftek Robespierre

    Glazirani, rikula, strugotine parmezana, aceto krema

  • Pačja prsa filet de magret

    Glazirana cikla u crnom vinu i acetu, nibs crne čokolade i tostiranih lješnjaka, salata od komorača i naranča

  • Juneći obrazi

    Bijela palenta, čips od povrća i klice

  • Ribeye steak

    Krumpir u foliji, cream fresh, salata
  • Novost

    Mesni menu tri slijeda (dostupan je svaki dan od 17-22)

    1. Juha od bundeve⁠
    2. Juneći obrazi, bijela palenta, čips od povrća ⁠
    3. Čoko rogač s kruškom

Deserti

  • Kolač od mrkve i oraha s đumbirom i narančom (vegan, bez glutena)

  • Šumske sirove strasti (vegan, bez glutena)

  • TIramisu

Pića

  • San Servolo crveno 0,33

  • Istarsko Muškat 0,33

  • Zmajsko - pale ale 0,33

  • Zmajsko - porter 0,33

  • Zmajsko - pozoj 0,33

  • Zlatni medvjed - lager 0,33

  • Dva klasa - pšenično 0,5

  • Grička vještica - crno 0,5

  • Malvazija Monterosso 0,75

  • Mala Nevina, Saint Hills 0,75

  • Sauvignon Kalazić 0,75

  • Pošip Terra Madre 0,75

  • Rosalia Iuris 0,75

  • Merlot Meneghetti 0,75

  • Plavac Tihe Braće

  • Plavac mali bq, Terra madre

  • Cabernet Sauvignon Buhač

  • Kalazić vino od višnje 0,75

  • Muškat žuti, Fiamma, poluslatko 0,75

  • Kalazić, graševina, izborna berba bobica 0,75

  • Astoria lounge 0,2