Dnevna jela

  • Nedostupna

    Juha od celera i jabuke

  • Nedostupna

    Grah varivo

  • Nedostupna

    Frigane kozice,krumpir salata

  • Nedostupna

    Skuša grill,špinat i kelj na lešo s krumpirom

  • Nedostupna

    Stir fry riža s piletinom i povrćem

  • Nedostupna

    Fuži s biftekom i bukovačama

  • Posebna ponuda Nedostupna

    Tjestenina u pestu od edamama i avokada,pikantni seitan,hiziki alge,salata od cikle

Juhe

  • Miso juha

  • Krem juha od cvjetače s curryjem

  • Juha od šparoga i špinata

Veganska i vegetarijanska predjela

  • Edamame (spicy ili salty)

  • Gvakamole

  • Hummus, tempeh, mrkva

  • Bruschette s avokadom i parmezanom

Veganska jela

  • Tortilja s tofuom, hummusom i salatom

    Uz prženi krumpir,pikantni umak od kikirikija, fresh umak od tofua s mentom

  • Wok udon s povrćem i tofuom

    Japanski rezanci u woku s povrćem i tofuom, začinjeno tamarijem, đumbirom i sambal oelek

  • Budda bowl

    Smeđa riža, tofu u teryjakiju, edamame, brokula, ukiseljena mrkva, hijiki alge, miso tahini preljev

  • Tempeh, tofu, seitan

    Hummus, brokula, mrkva, zathar, kuhani batat

  • Vege lasagne

    Crvena leća, špinat, tofu, krema mrkva, veganski sir

Riblja jela

  • Rižoto od vrganja i tartufa s kozicama

  • Losos na grillu

    Krema od cvjetače i blanširana brokula

Mesna jela

  • Skradinski rižoto

    Kuha se satima, točnije osam do deset, dok se teleće meso otpuno ne rastopi i stopi u kremasti rižoto koji se podlijeva s mesnim temeljcem

  • Fuži s pilećim prsima

    Alfredo krem umak od češnjaka i špinata, sušene rajčice

  • Domaći pljukanci

    S biftekom i tartufima
  • Šef kuhinje preporuča:

    Pileći file

    Mariniran u tamariju, tamnom sezamovom ulju i naranči, pire od batata, blanširana brokula s dresingom od agruma i češnjakom.

  • Teleća ružica punjena šparogama i sirom

    Šampinjoni, pire krumpir s vlascem, svježom paprikom i đumbirom

  • Biftek Robespierre

    Glaziran u acetu i worchesteru, rikula, parmezan, ulje tartufa

  • Biftek

    Smeđa riža sa zelenjavom, jaje na oko, ukiseljene jablanovače

  • Sendvič od roastbeefa

    Beskvasni pirov kruh, preljev senfa, aceta i meda, ukiseljeni luk i mrkva, matovilac, parmezan, prženi krumpir, cream fresh

Deserti

  • Tiramisu

  • Strawberry fields forever

  • Čoko rogač i kruška

  • Kolač od mrkve i oraha s đumbirom i narančom (vegan, bez glutena)

  • Šumske sirove strasti (vegan, bez glutena)

Pića

  • San Servolo crveno 0,33

  • Istarsko Muškat 0,33

  • Zmajsko - pale ale 0,33

  • Zmajsko - porter 0,33

  • Zmajsko - pozoj 0,33

  • Zlatni medvjed - lager 0,33

  • Dva klasa - pšenično 0,5

  • Grička vještica - crno 0,5

  • Malvazija Monterosso 0,75

  • Mala Nevina, Saint Hills 0,75

  • Sauvignon Kalazić 0,75

  • Pošip Terra Madre 0,75

  • Rosalia Iuris 0,75

  • Merlot Meneghetti 0,75

  • Plavac Tihe Braće

  • Plavac mali bq, Terra madre

  • Cabernet Sauvignon Buhač

  • Kalazić vino od višnje 0,75

  • Muškat žuti, Fiamma, poluslatko 0,75

  • Kalazić, graševina, izborna berba bobica 0,75

  • Astoria lounge 0,2