Novost - budi sam svoj dostavljač Naruči, dođi po svoje jelo, čeka te kava gratis

Pogledaj meni

  • Gdje se nalazimo?

    Veganspek
    Ulica Nikole Tomašića 6
    10000 Zagreb

  • Nazovite nas

    +38595 892 2960

  • Vrijeme otvaranja

    Danas: 
    ponedjeljak 11:00 - 22:00
    utorak 11:00 - 22:00
    srijeda 11:00 - 22:00
    četvrtak 11:00 - 23:00
    petak 11:00 - 23:00
    subota 11:00 - 22:00
    nedjelja Zatvoreno

  • Naručite online

    VIdi meni

Saznajte više O našem restoranu

"Sve što putem prehrane unosimo u naš organizam gradi nas i mijenja, a o tome što smo unijeli ovisi naša snaga, naše zdravlje i naš život." -Hipokrat
Osnovna filozofija Veganšpeka upravo je učitana u ovim Hipokratovim riječima. Hrana koju unosimo u organizam podrška je našim svakodnevnim aktivnostima.
Želimo li kroz dan funkcionirati fokusirano, bistro, odvažno i s puno lakoće, izuzetno je važno izabrati prave namirnice koje nam to i omogućavaju. Svoju misiju Veganšpek realizira unoseći raznolikost u svoju kuhinju umješnim kombiniranja naizgled nestpojivog.
Slobodan duh i nezaustavljiv kulinarski entuzijazam vodi vas u osebujno gastro putovanje, oslobođeno svih etiketa, gdje su jedini kriteriji posluženog tanjura kvaliteta namirnica, raznolikost, nutritivna izbalansiranost te prilagođenost sezoni ali isto tako i inspiraciji. Pažljivo promišljanje, interaktivni pristup, svakodnevna invencija te ljubav prema hrani i kuhanju daje našim jelima poseban okus zbog čega ćete se poželjeti vratiti.

Saznaj više

Naruči online meni

Ponedjeljak

  • Nedostupna

    Pileća juha s povrćem i noklicama

  • Nedostupna

    Varivo minestrone

  • Nedostupna

    Ćufte, pire krumpir

  • Nedostupna

    Rižoto s povrćem i curryem, otkošteni batak i zabatak na grilu

  • Šef kuhinje preporuča: Nedostupna

    Ribeye tagliatta, salata od tikvice, fete i orašida

  • Posebna ponuda Nedostupna

    Heljda s orasima i bučinim sjemenkama, zapečeno povrće s grahom, panirani seitan, raštika, kombu čips, salata

Utorak

  • Nedostupna

    Povrtna krem juha

  • Nedostupna

    Juha od bundeve

  • Nedostupna

    Varivo kelj

  • Nedostupna

    Rižoto od cikle s grejpom,fetom i orasima

  • Nedostupna

    Purica s mlincima

  • Nedostupna

    Krvavice grill,dinstano kiselo zelje,restani krumpir

  • Posebna ponuda Nedostupna

    Rižoto s tikvicama i cvjetačom,popečci od leće,zelenjava,mahune salata s bademima

Srijeda

  • Nedostupna

    Francuska juha s lukom

  • Nedostupna

    RIčet s grahom

  • Šef kuhinje preporuča: Nedostupna

    Pljukanci s vrganjima i špekom,rikula

  • Nedostupna

    Frigani oslić,royal blitva,krema od brokule

  • Nedostupna

    Pohana piletina,špinat ,pire

  • Posebna ponuda Nedostupna

    Palenta,sekeli gulaš s tempehom i seitanom,bundeva tempura,blanširano povrće

Četvrtak

  • Nedostupna

    Juha od parmezana

  • Nedostupna

    Juha od kukuruza s kozicama

  • Nedostupna

    Varivo od leće

  • Šef kuhinje preporuča: Nedostupna

    Varivo od leće + kobasa/seitan

  • Nedostupna

    Špek fileki

  • Šef kuhinje preporuča: Nedostupna

    Beef teriyaki, basmati riža, wok povrće

  • Nedostupna

    Zeleni njoki u kremi od bundeve s timijanom, pileća jetrica grill, sotirani vrganji sa špekom

  • Posebna ponuda Nedostupna

    Proteinska štruca, pire od bundeve i prosa, glazirano povrće s brusnicama, salata od špinata i mahuna

Petak

  • Nedostupna

    Riblja juha

  • Nedostupna

    Juha od kukuruza s kozicama

  • Nedostupna

    Frigani gavuni, krumpir salata

  • Nedostupna

    Trlje grill, blitva krumpir

  • Šef kuhinje preporuča: Nedostupna

    Gulaš od hobotnice, palenta

  • Nedostupna

    Taquitosi s piletinom, krumpirići, jogurt dip, salata

  • Nedostupna

    Pljukanci s biftekom i tartufima

  • Posebna ponuda Nedostupna

    Ćevapi od heljde i oraha, zapečeni grah, luk tempura, pinđur, salata

Subota

  • Cijeli dan

    Juha od bundeve

  • Cijeli dan

    Gusta jesenska pileća juha s noklicama

  • Cijeli dan

    Quiche od lososa sa špinatom,salata

  • Cijeli dan

    Mousse od pileće jetrice,chatny od jabuka s chillyem,karamelizirani pastrnjak

  • Cijeli dan

    Taquitosi s piletinom,krumpirići,salata,dip

  • Cijeli dan

    Lungić,pire krumpir,demi umak,vrganji,luk na maslacu

  • Posebna ponuda Cijeli dan

    Polpete od riže i sjemenki,crvena leća s bundevom,lisičarke i arame alge,ćimulice,pickels od cikle

Juhe

  • Miso juha

  • Juha od bundeve

  • Krem juha od kukuruza s kozicama

Veganska i vegetarijanska ponuda - predjela

  • Edamame (spicy ili salty)

  • Gvakamole

  • Hummus, tempeh, mrkva

  • Bruschette s avokadom i parmezanom

Veganska i vegetarijanska ponuda - glavna jela

  • Tortilja s tofuom, hummusom i salatom

    Uz prženi krumpir,pikantni umak od kikirikija, fresh umak od tofua s mentom

  • Wok udon s povrćem i tofuom

    Japanski rezanci u woku s povrćem i tofuom, začinjeno tamarijem, đumbirom i sambal oelek
  • Šef kuhinje preporuča:

    Panirani seitan u sjemenkama

    Uz rižoto od bundeve sa smeđom rižom, hiziki alge, blanširano povrće, salata od grillanih patlidžana s češnjakom i peršinom

  • Vege burger od slanutka

    Chilly brusnica džem, avokado, čips od luka, brioche pecivo, prženi krumpiri

  • Kung pao cvjetača

    Basmati riža, edamame, tofu u sjemenkama, tikvica grill, nori alga, kikiriki

  • Tempeh, tofu, seitan

    Hummus, brokula, mrkva, zathar, kuhani batat

Riblja ponuda - glavna jela

  • Losos na grillu

    Krema od cvjetače i blanširana brokula

  • Tuna odrezak

    Wasabi pire krumpir, sotirani poriluk i gljive, file grejpa u demiglasu.

  • Poširani file brancina

    Krema od cvjetače, poriluk karameliziran sa začinima i bisqueom od kozica

Mesna ponuda - glavna jela

  • Šef kuhinje preporuča:

    Pileći file

    Mariniran u tamariju, tamnom sezamovom ulju i naranči, pire od batata, blanširana brokula s dresingom od agruma i češnjakom.

  • Skradinski rižoto

    Kuha se satima, točnije osam do deset, dok se teleće meso otpuno ne rastopi i stopi u kremasti rižoto koji se podlijeva s mesnim temeljcem

  • Fuži s pilećim prsima

    Alfredo krem umak od češnjaka i špinata, sušene rajčice

  • Biftek Robespierre

    Glazirani, rikula, strugotine parmezana, aceto krema

  • Pačja prsa filet de magret

    Glazirana cikla u crnom vinu i acetu, nibs crne čokolade i tostiranih lješnjaka, salata od komorača i naranča

  • Juneći obrazi

    Bijela palenta, čips od povrća i klice

  • Ribeye steak

    Krumpir u foliji, cream fresh, salata

Deserti

  • Kolač od mrkve i oraha s đumbirom i narančom (vegan, bez glutena)

  • Šumske sirove strasti (vegan, bez glutena)

  • TIramisu

Pića

  • San Servolo crveno 0,33

  • Istarsko Muškat 0,33

  • Zmajsko - pale ale 0,33

  • Zmajsko - porter 0,33

  • Zmajsko - pozoj 0,33

  • Zlatni medvjed - lager 0,33

  • Dva klasa - pšenično 0,5

  • Grička vještica - crno 0,5

  • Malvazija Monterosso 0,75

  • Mala Nevina, Saint Hills 0,75

  • Sauvignon Kalazić 0,75

  • Pošip Terra Madre 0,75

  • Rosalia Iuris 0,75

  • Merlot Meneghetti 0,75

  • Plavac Tihe Braće

  • Plavac mali bq, Terra madre

  • Cabernet Sauvignon Buhač

  • Kalazić vino od višnje 0,75

  • Muškat žuti, Fiamma, poluslatko 0,75

  • Kalazić, graševina, izborna berba bobica 0,75

  • Astoria lounge 0,2

Provjerite što govore o nama Zadovoljan kupac

99.2% klijenata je zadovoljno s nama
Pogledaj sve recenzije

15 minuta prije vremena!

Ana

Porcije ok, ukusni i svježi sastojci. Preporučujem

Zvonimir

Kako je dobro naručiti hranu nakon cijelog dana na poslu.

Ivan

Posebna ponuda

Ne propustite!

Ne propustite!

Provedite tulum otvorenja večernje priče u Veganšpeku (na već poznatoj lokaciji: Tomašićeva 6) uz King R'n'R'-a Krešu Bojanića. Vidimo se! 

izbornik

Imate li pitanje? Kontaktirajte nas

Napiši ili nas nazovi